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谢岗镇的食品经营许可证申请流程通常包括以下几个步骤：

1、准备材料：根据东莞市市场监督管理局的要求，准备相关的申请材料。这些材料可能包括但不限于：
《食品经营许可申请书》
营业执照副本复印件
法定代表人（负责人）的身份证明复印件
经营场所的使用证明（如租赁合同）
食品安全管理人员的健康证明
食品安全管理制度文件
其他可能需要提供的材料

2、提交申请：将上述准备好的材料提交给东莞市市场监督管理局谢岗分局。可以通过线上或线下两种方式提交。

3、现场核查：提交材料后，相关部门会对您的经营场所进行现场核查，以确保符合食品安全的相关要求。

4、审核批准：经过材料审核和现场核查合格后，东莞市市场监督管理局会做出是否批准的决定。如果批准，您将获得食品经营许可证。

5、领取许可证：一旦申请被批准，您可以按照通知的时间和地点领取食品经营许可证。

建议在准备申请之前，先联系当地市场监督管理局了解最新的申请要求和流程，因为具体要求可能会有所变化。此外，也可以访问东莞市市场监督管理局官方网站获取更多详细信息和指导。